Jogurti-marjakook
12 tk.
1,5 dl kirsi- või muud marja- või puuviljajogurtit
400 g külmutatud kirsse
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl õli
3 muna
0,5 dl suhkrut
0,5 dl pruuni suhkrut
tuhksuhkrut pealeraputamiseks
Sega jogurt, sulatatud ja nõrutatud kirsid, jahu, küpsetuspulber, õli, munad ja suhkrud. Vala võiga määritud 24 cm läbimõõduga koogivormi.
Küpseta 175 kraadi juures 25–35 minutit. Raputa jahtunud koogile tuhksuhkrut.
Yogurt and Berry Cake
12 servings
1.5dl cherry or other berry or fruit yogurt
400g frozen cherries
3dl flour
1 tsp baking powder
1dl oil
3 eggs
0.5dl sugar
0.5dl brown sugar
icing sugar for sprinkling
Mix yogurt, melted and drained cherries, flour, baking powder, oil, eggs and sugars. Pour into a 24cm cake tin.
Bake at 175 ºC for 25–35 minutes. Once the cake has cooled, sprinkle with icing sugar.
Retsept on võetud Eesti Piimaliidu kodulehelt.
